2015.03.14
皆様、お待たせしました！
昨年に引き続き、今年もパナマのエスメラルダ農園のゲイシャ種が
入荷いたしまいた！
豆の特徴などの詳細は、当ブログの昨年2月に掲載しておりますのでご覧になってください(^^ )
昨年、某大手コーヒーチェーン店が、エスメラルダ農園を販売され
即完売！一躍話題になりました。
大手の買い占めにより、私どもの仕入れ価格は昨年の1,5倍に跳ね上がりました！
全く持って良い迷惑です、、、（笑）
当店ではできるだけ多くのお客様に楽しんでいただきたいので
昨年据え置きの￥1000にて販売しております！
すでに初回入荷分は完売しており、追加で発注しております♪
いまや、大衆向けコーヒーチェーン店もスペシャルティコーヒーを提供するようになってまいりました
コンビニもコストパフォーマンスの高いコーヒーを販売しております
コーヒー市場は確実に質を求める時代になってきています
そんな中、どこよりも美味しいコーヒーを、ご来店いただきました全てのお客様に
ご提供できるよう、日々、努めて参ります！
2015.02.3
皆様こんばんは(*^▽^*)
本日は節分ですね♫ もちろん夜ごはんは巻きずしです☆
といっても食べれるのは日付が変わってからになってしまいますが、、、
さて、以前から、お客様よりコース料理はないの？
という声が数多くありましたので、パスタコースを始めさせていただきました！
前菜、スープ、パスタをそれぞれ3種類の中からお選びいただくことができる
プリフィックススタイルとなっております
それにコーヒー（または紅茶）がついて¥2,000です(＾◇＾)
すでにたくさんのお客様より「美味しい♫」や「お値打ち！」の
お言葉をいただいております(^^)v
内容は定期的に変更する予定です
今お出ししている内容をご説明しますね
パスタコース
￥2,000
＜前菜＞ ・スモークサーモンのマリネ
・7種の野菜のキッシュ
・ベーコンと温泉たまごのシーザーサラダ
＜スープ＞ ・かぼちゃのポタージュ
・クラムチャウダー
・ミネストローネ
＜パスタ＞ ・本日のパスタ
・フレッシュトマトのジェノベーゼ
・きのこのペペロンチーノ
＜ドリンク＞ ・コーヒー
・本日の紅茶
現在19時までは生ビールとグラスワインが半額のタイムサービスをやっております！
ぜひとも併せてご利用くださいませ<(_ _)>
2015.01.8
遅ればせながら、新年あけましておめでとうございますm(_ _)m
皆様、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか？
今年はとても寒い正月となりましたね
寒いの大嫌いな私は、どこも出歩かず、家で暴飲暴食ぐうたらで
２kg太りました(￣。￣;)
さて、年明け早々ランチメニューを変更いたいましたのご紹介したいと思います
まずパスタですが、今まで日替わりで変えておりましたが、週替わりとさせていただきます
次にフォカッチャサンドですが
海老とアボカドのサンドと、生ハムとモッツアレラチーズのサンドに変更しました
どちらも自信作です！（笑）
サンドは若干ボリュームが少ないので、スープとマッシュポテトをつけることにしました♪
前回ののサーモンとクリームチーズのサンドはとても人気でしたので
残念に思うお客様もいらっしゃると思います
でもご安心ください！
食材はありますのでご用意できます！(^_^)b
それと、ハンバーグをやめて、オムライスを復活させました
オムライスはチキン入りのケチャップライスにデミグラスソースをかけています
さらに前菜や、スープも追加でたのめるようにいたしましたので
お客様自身でちょっとしたコースにすることも可能になりました♪
時間を忘れて、ゆっくりと楽しい一時を過ごしていただければ幸いですm(_ _)m
2014.12.16
皆様こんばんは☆
本日は今年一番の冷え込み、そして明日はさらに寒くなるそうです(^_^;)
さて、いよいよクリスマスまであとわずかになりましたね
街のいたるところで、クリスマスムードが漂っていますね♪
当店でも、些細ではありますが、ツリーを飾ったり、讃美歌をバックミュージックにしたりして
クリスマスムードを楽しんでいます♪
↑のリースは常連のお客様よりいただきました！しかも手作りです！
お店の雰囲気にもすごくあっていて、とっても嬉しいです(@^▽^@)
本当に本当にありがとうございました_ m(_ _)m
さて、そんな雰囲気の中、クリスマス期間限定メニューをご用意いたしました☆
・オードブル盛り合わせ・・・￥1200
内容はその日によって変わりますので、当日ご説明いたします
グラスシャンパン(モエシャンドン)とのセットはなんと￥2000！(￥2700相当）
よりリーズナブルに楽しみたい方にスパークリングワインでのセットも
￥1600（￥1850相当)にてご用意
しております
今年のクリスマスは、ぜひとも当店で素敵な夜をお過ごし下さいませ
メリークリスマス♪(*^-^*)
2014.11.19
皆様こんばんは☆
いよいよ明日、ボージョレ・ヌーボー解禁日です♪
今年の当店のヌーボーは、最高金賞に輝いた造り手の物を
ご用意いたしました！( ^_^)
「シャトー・デ・マラドレ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーボー ２０１４」
「トロフェ・リオン ボージョレ ヌーボー コンクール2009＆2011」にて
グランドール(最高金賞)を受賞！！
毎年ヌーボー解禁直前にリヨンで開催されるボージョレのコンクール
フランス国内外92名のワインのプロにより、およそ400近いワインの中から
最高金賞、金賞、銀賞が選ばれます。まさにボージョレのプロによって選ばれた
傑作といえます！
ヌーボーとは思えない力強さと芳醇な香り、濃い味わいをお楽しみいただけます
ワンランク上のボージョレ・ヌーボー、ぜひともご賞味下さいませm(_ _)m
ｎ
