cafe & bar CROISEE(クロワーゼ)

癒しとくつろぎの空間「CROISEE(クロワーゼ)」へようこそ。1200本の薔薇達があなた様をお出迎えいたします。

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2014.05.28

店主おすすめコーヒー

皆様こんばんは☆
ここ最近、日中は暑くなってきましたね
早くも冷房を使用しております、、、(^_^;)

当店のコーヒーは、ブレンド2種類のほかに、1~2カ月ごとに変わる
店主おすすめコーヒーがあります
本日はおすすめコーヒーについてご説明したいと思います☆
今回のおすすめコーヒーは、エルサルバドルの「サンフランシスコ農園」で
2013年カップ・オブ・エクセレンス第13位受賞しております
 
カップ・オブ・エクセレンスって何?と思う方がほとんどだと思いますが
カップ・オブ・エクセレンスとは、コーヒーの生産国で年に1度、至高のコーヒーを決める品評会です
最終の審査は国際審査員が世界から集い、全ての農園名は伏せられ、ブラインドで審査されるため
透明かつ厳格なるものとなっています
因みに当店の卸業者の社長はその国際審査員です( ^_^)
受賞される農園はごくごく一部で、大変名誉のあることです
 
さてそのエルサルバドル「サンフランシスコ農園」の豆ですが
マンゴーやピーチを思わせるような甘みをもっており、ミルクチョコレートや
蜂蜜のようなフレーバーを感じることができます♪
また、口に含んだときの質感が非常になめらか、かつクリーミーで、その質感は
「絹」のようであると賞されました
やわらかく、丸みのある味わいですごく飲みやすいかなと思います
個人的にかなり気に入ってます☆
ぜひ1度お試しくださいませ☆彡

2014.05.16

ピアノ発表会☆本番

皆様こんばんは☆
1ヶ月ぶりの投稿になりました、、、(^_^;)
 
前回のブログでお話ししましたピアノの発表会が先週行われました♪
200席位のホールで行いました
3歳の子供からご年配の方まで、たくさんの方が演奏されました
子供は緊張しないものですね
皆、堂々弾いていて大したものです(^^)
我が子も、ソロは臆することなく上手に弾けました(一安心)
 
そしていよいよ、私の出番!親子3人での共演です♪
緊張しないようにビール2本空けました、、、(笑)
曲は「ワルツィングキャット」という曲で
曲に因んで、3人とも猫の着ぐるみを着て演奏しました♬
子供たちはすごく可愛くて良かったのですが
私のようなオヤジの猫姿なんて、誰も喜びません、、、
ちょっとした罰ゲームです(笑) 正直ピアノを弾くことよりイヤでした!(>_<)   そんな中、ミスもちょこちょこありましたが、なんとか弾ききることができました! それなりの形にはなったので、ほっと一安心(^_^;) 子供たちにも怒られずにすみました(笑)   この1ヶ月間は、子供たちも本当に頑張りました 一生懸命な姿をみることができて、とてもうれしく思います☆ 仕事でなかなか子供たちとコミュニケーションがとれていなっかたので すごくよい機会となりましたし、子供たちにとっても、私にとっても 忘れることのできない、楽しい思い出になりました♪ でも次は参加しませんよ~(笑)

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2019.10.1110月14日(月)の営業について

誠に勝手ながら、10月14日(月)は店休とさせていただきます

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